Программа дополнительного профессионального образования «Организация сельского туризма» позволяет получить знания и навыки для организации процесса обслуживания туристов в сельском гостевом доме.

В процессе обучения освещаются следующие темы:

• законодательные акты, необходимые для организации туризма в сельской местности;
• технологии организации отдыха для гостей сельских домов с использованием основ анимационной деятельности, с вовлечением в процесс обслуживания объектов культурного и природного наследия Донского края, народных традиций и обрядов;
• организация питания в гостевом доме;
• практические рекомендации по обустройству дома, обслуживанию гостей;
• организация работы персонала в гостевом доме;
• определение стоимости услуг;
• требования к средствам размещения.